1- Antipasti
Polentina fritta, cavolo riccio e fonduta di caciocavallo (vegetariano)
<i>Fried polenta, kale and caciocavallo fondue (vegetarian)</i>
12€
Vitello tonnato, capperi fritti e uova di quaglia
<i>Veal with tuna sauce, fried capers and quail eggs</i>
16€
Battuta di manzo, baby giardiniera e maionese allo zafferano
<i>Beef tartare, baby pickled vegetables, and saffron mayonnaise</i>
18€
Formaggio fritto, spuma di prosciutto e carpaccio di zucchine
<i>Fried cheese, ham mousse, and zucchini carpaccio</i>
12€
Polpo, favetta e cicoria saltata
<i>Octopus, fava bean purée, and sautéed chicory </i>
16€
Guazzetto di mare, cavolo romanesco e menta
<i>Seafood stew, Romanesco cabbage and mint</i>
18€