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Il nostro Menu

GARDEN RISTO

Al Garden Ristò, ogni piatto è il risultato di un’attenta selezione di materie prime di alta qualità. La nostra cucina crea un menu che esalta i sapori del territorio, combinando tradizione e innovazione per offrire esperienze culinarie autentiche.

Il nostro menu viene aggiornato regolarmente per rispettare la stagionalità degli ingredienti, garantendo sempre la massima freschezza e genuinità. Dai primi piatti realizzati con pasta fresca fatta a mano, ai secondi di carne e pesce preparati con tecniche innovative, ogni proposta culinaria è pensata per soddisfare i palati più esigenti. E per concludere in dolcezza, i nostri dessert fatti in casa sono una celebrazione dei sapori più autentici.

Per allergeni è possibile chiedere al personale di sala

1- Antipasti2- Primi3- Secondi4- Dolci

Risotto Carnaroli Gran Riserva “RISO BUONO” bianco con vongole, calamaretti, gamberi e olio nuovo22€

White risotto with clams, baby squid, shrimps, and fresh olive oil

Frittura di calamari e gamberi con paprika dolce e julienne di verdure22€

Fried calamari and prawns with sweet paprika and julienne vegetables

Polpo, favetta e cicoria saltata16€

Octopus with fava bean purée and sautéed chicory

Crema di polenta profumata e seppia al nero15€

Creamy Polenta infused with butter sage and rosemary topped with baby cuttlefish in its ink

Carciofo farcito con mollica, mentuccia, adagiato su fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero16€

Artichoke stuffed with breadcrumbs and mint, served on a Parmigiano-Reggiano fondue and black truffle

Tozzetti alle mandorle5€

Traditional Tuscan cookies with whole almonds
Con calice di Vin Santo del Chianti Classico DOC - Tenuta Nozzole (13€)
Con calice di Vin Santo di Carmignano Riserva 2016 - Capezzana (18€)

Autunno in barattolo
Pan di spagna con bagna al vino cotto, crema pasticcera, composta di cachi, marron glacé e panna montata9€

Sponge cake soaked in Vinocotto, layered with pastry cream, persimmon compite, candied chestnuts and whipped cream

Gnocchi di zucca mantovana, mostarda, fonduta di gorgonzola dolce e briciole di amaretto16€

Trancio di spigola alla griglia con il suo fondo, millefoglie di patate e cavolo viola28€

Grilled seabass fillet, with its jus, potato millefeuille and purple cabbage

Scarola imbottita con olive, capperi, fagiolini, pomodorini secchi e mandorle con salsa al prezzemolo16€

Escarole stuffed with olives, capers, green beans, dried tomatoes, and almonds with parsley sauce

Rollè di galletto farcito con funghi di stagione, castagne e tartufo accompagnato da purè di patate e cavolfiore24€

Chicken roll stuffed with seasonal mushrooms, chestnuts and truffle accompanied by mashed potatoes and cauliflower

Tagliata di manzo, verdurine saltate e grana25€

Sliced beef, mixed vegetables and Parmesan

Tiramisu espresso7€

Express tiramisu

Tarte Tatin di mele con spuma ai frutti di Goji9€

Apple Tarte Tatin, served with goji berry espuma

Tortino al cioccolato con cuore caldo8€

Chocolate Lava Cake
Con calice di Barolo Chinato - Cocchi (12€)
Con calice di Tarasco Passito di Arneis – Cornarea (15€)

Fiore di zucca in tempura ripieno di ricotta di bufala, puntarelle e bagna cauda12€

Tempura zucchini blossom filled with Buffalo ricotta, puntarelle, and bagna cauda

Battuta di manzo con foie gras e verdure fermentate18€

Beef tartare with foie gras and fermented vegetables

Roast beef con il suo fondo, giardiniera fatta da noi e scaglie di Reggiano 30 mesi16€

Roast beef with its own jus, homemade giardiniera and flakes of 30-month-aged Reggiano

Paccheri “Rustichella d’Abruzzo” al sugo di ricciola con datterini20€

Paccheri with amberjack sauce and cherry tomatoes

Cappellacci alla carbonara con tartufo nero22€

Carbonara-style cappellacci, enriched with black truffle

Pasta mista e ceci con provola16€

Mixed pasta with chickpeas, finished with melted provola cheese

Fettuccine al ragu di cortile (coniglio, anatra e galletto)18€

Fettuccine with courtyard ragu (rabbit, duck and chicken)

Omaggio alla Sicilia
Semifreddo ricoperto di cioccolato bianco, con cuore soffice montato alla mandorla e pistacchio, accompagnato da una profumata salsa all’arancia10€

Semifreddo with a white chocolate coating, filled with a light almond and pistachio mousse, served with orange sauce

Coscio di agnello con radicchio tardivo su fonduta di pecorino26€

Slow-roasted lamb leg with late-harvest radicchio, served on a pecorino cheese fondue

Les amateurs de machines à sous, de tables et de live trouvent en https://millionz-fr.com/ un véritable terrain de jeu. Les jackpots progressifs atteignent régulièrement des montants susceptibles de transformer une vie. L’authentification biométrique simplifie la connexion depuis les téléphones compatibles. L’ergonomie générale témoigne d’un travail de design poussé et orienté utilisateur. Les niveaux de difficulté ajustables ouvrent l’expérience à tous les profils sans exception. La plateforme est protégée par des protocoles de chiffrement modernes pour sécuriser les données. Le studio de jeu en direct fonctionne sans interruption avec des équipes qui se relaient. Une foire aux questions très complète couvre la majorité des sujets sans intervention humaine. Les jackpots quotidiens permettent de remporter des sommes intéressantes sans avoir à attendre. Les retraits sont traités sous 24 heures dans la majorité des cas, parfois en quelques minutes seulement. Les jeux de table classiques côtoient des variantes modernes pour satisfaire toutes les préférences. Les performances mobiles restent stables même sur des appareils plus anciens. L’inscription est rapide et ne nécessite que quelques étapes simples pour commencer à jouer. Les options de mise progressive accompagnent les joueurs qui souhaitent monter en gamme prudemment. Les transactions sont contrôlées par un système anti-fraude en temps réel. Les croupiers en direct interagissent en français avec les joueurs présents à la table. L’assistance francophone est disponible 24 heures sur 24 par chat en direct. Les opérations limitées dans le temps créent une dynamique stimulante pour les habitués. Les fondamentaux sont respectés et même renforcés par des touches modernes bienvenues. L’ensemble des retours utilisateurs converge vers un même constat : l’expérience est à la hauteur des promesses.

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