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GARDEN RISTO
Benvenuti al Garden Ristò, un’oasi di gusto e raffinatezza immersa nella storia, dove ogni piatto esprime freschezza, sostenibilità e passione culinaria. Scoprite un ristorante unico a Roma, all’interno del Parco Regionale dell’Appia Antica, in una cornice straordinaria che rende ogni visita un’esperienza esclusiva.
Al Garden Ristò, l’eccellenza gastronomica incontra la bellezza senza tempo della Via Appia Antica, patrimonio dell’UNESCO. Il nostro ristorante si impegna quotidianamente nella selezione di materie prime fresche e locali, privilegiando prodotti a Km 0 per garantire qualità e sostenibilità. La nostra cucina autentica esalta gli ingredienti con creatività e maestria, dando vita a piatti dal sapore inconfondibile.
Il nostro menu offre una selezione di primi raffinati preparati con pasta fresca fatta a mano, secondi piatti di carne e pesce di altissima qualità e dolci fatti in casa. Dal pane ai dessert, tutto è realizzato artigianalmente per esaltare i sapori genuini della tradizione italiana.
Inoltre, promuoviamo un approccio sostenibile alla ristorazione, riducendo gli sprechi e adottando pratiche di economia circolare.
Lasciatevi coccolare dal nostro personale attento e preparato, pronto a guidarvi in un viaggio sensoriale che celebra la cultura del cibo, accompagnato da una carta dei vini con un’ampia selezione di etichette, attentamente scelte per offrire abbinamenti perfetti con ogni piatto.
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
– Anthelme Brillat-Savarin
MENU GARDEN RISTO
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La nostra filosofia gastronomica si basa sulla freschezza, la qualità e la sostenibilità. Ogni giorno selezioniamo ingredienti di stagione, freschi e a Km 0, per offrirvi il meglio della cucina italiana, rispettando l’ambiente e riducendo al minimo gli sprechi. Il nostro impegno nella sostenibilità alimentare si traduce in pratiche di economia circolare per ridurre l’impatto ambientale senza compromettere la qualità.
Il Garden Ristò non è solo un ristorante, ma un’esperienza culinaria a 360 gradi. Ogni pranzo e cena si trasforma in un viaggio nei sapori autentici. La maestria della nostra cucina si unisce a una selezione di vini pensata per esaltare ogni portata con abbinamenti studiati ad hoc
Garden Ristò Gallery
Immergetevi nell’atmosfera calda e accogliente del nostro ristorante, dove ogni dettaglio è studiato per offrirvi un’esperienza indimenticabile. Scoprite la magia della nostra cucina attraverso le immagini dei nostri piatti gourmet, nati dalla passione per la gastronomia e dall’attenzione alla qualità delle materie prime. Dai raffinati primi piatti ai pregiati secondi di carne e pesce, ogni scatto racconta una storia di gusto e tradizione.
CANTINA GARDEN RISTO
Scopri la nostra Cantina
La nostra carta dei vini conta una selezione di oltre 200 etichette, scelte con cura per garantire un perfetto equilibrio tra qualità e abbinamento culinario. Il nostro personale esperto sarà lieto di guidarvi nella scelta del miglior vino per accompagnare la vostra esperienza gastronomica al Garden Ristò.