2- Primi
Risotto Carnaroli Gran Riserva “RISO BUONO” bianco con vongole, calamaretti ,gamberi e olio nuovo
<i>White risotto with clams, baby squid, shrimps, and fresh olive oil</i>
22€
Tonnarelli scampi, pomodorini, timo e limone
<i>Tonnarelli with scampi, cherry tomatoes, thyme and lemon</i>
22€
Fettuccine al ragu d’anatra e olio al rosmarino
<i>Fettuccine pasta with duck ragu and rosemary oil</i>
18€
Cappelletti alla carbonara con burro,salvia e fondo di vitello
<i>Carbonara Cappelletti with butter, sage, and veal jus</i>
20€
Cannelloni ai tre colori con ragu bianco e zenzero su fonduta di Grana e liquirizia
<i>Three-colored cannelloni with white ragù and ginger on Grana cheese fondue with liquorice</i>
18€
Pappardella ripiena con ricotta di bufala ai tre pomodori e basilico fresco (vegetariano)
<i>Stuffed pappardelle with buffalo ricotta, three types of tomatoes and fresh basil (vegetarian)</i>
16€